THE BAR

Jeder Cocktail in THE BAR entsteht auf Bestellung ohne Fertigmischungen und verbindet klassische Technik mit mediterranen Botanicals und einheimischer Rakija.Jeder Cocktail in THE BAR entsteht auf Bestellung ohne Fertigmischungen und verbindet klassische Technik mit mediterranen Botanicals und einheimischer Rakija.

Zur Karte gehören eigene Kreationen wie The Knight mit Tequila, Mezcal, Bénédictine, Gewürz und Wermut, der Aronia mit Wodka, Italicus und frischen Beeren sowie The Fan mit Bourbon, Fernet Branca und Eiweiß. Dunkles Holz und gedämpftes Licht prägen den Raum wenige Schritte von den mittelalterlichen Befestigungen.