Pizzeria Mama

Innerhalb der Altstadtmauern arbeitet die Pizzeria Mama als Picerija, mit Pizza als ganzem Programm und nicht als einer Rubrik auf der Karte.Innerhalb der Altstadtmauern arbeitet die Pizzeria Mama als Picerija, mit Pizza als ganzem Programm und nicht als einer Rubrik auf der Karte.

Die Küche folgt der Liste, auf der die dalmatinischen Picerije aufbauen: Margherita, Capricciosa, Quattro Stagioni und Prosciutto mit Funghi, dazu Calzone und eine Vegetariana in derselben Tradition. Pasta und Salate ergänzen die Pizzen, Hauswein und Bier sind die üblichen Begleiter, und bestellt wird zum Essen im Lokal oder zum Mitnehmen.