Konoba Maestro

Schwarzes Risotto und Rozata, der Karamellpudding, den diese Küste als eigenen beansprucht, sind die beiden Gerichte, die die Konoba Maestro namentlich hervorhe…Schwarzes Risotto und Rozata, der Karamellpudding, den diese Küste als eigenen beansprucht, sind die beiden Gerichte, die die Konoba Maestro namentlich hervorhebt. Darum herum stehen hausgemachte Spezialitäten in dalmatinischem Register mit mediterranem Einschlag, frisch zubereitet. Die Konoba-Tradition dahinter neigt zu Lamm und Kalb unter der Glocke, Raznjici und Stücken vom Grill, zum Abschluss Rakija.