Cogito Coffee Shop

Cogito Coffee tosta a Zagabria e gestisce questo locale nella città vecchia come una delle proprie filiali, così i chicchi al banco arrivano dalla torrefazione…Cogito Coffee tosta a Zagabria e gestisce questo locale nella città vecchia come una delle proprie filiali, così i chicchi al banco arrivano dalla torrefazione di casa e non da un grossista.

Le origini passano per Etiopia, Colombia, Costa Rica, Ecuador ed El Salvador, e in tutta la rete sono pronti tre caffè per il filtro alla volta, di recente un Heirloom natural etiope, un SL28 red honey del Costa Rica e un Typica lavato coltivato in Ecuador da Felipe Luzon. Espresso e cold brew completano il banco, con sacchetti in vendita per casa.