Holy Burek

Nell'impasto entrano solo farina biologica, acqua e sale, tirati a mano in strati sovrapposti, senza lievito, additivi o conservanti, secondo una ricetta che Ho…Nell'impasto entrano solo farina biologica, acqua e sale, tirati a mano in strati sovrapposti, senza lievito, additivi o conservanti, secondo una ricetta che Holy Burek fa risalire a cinquecento anni fa. I ripieni sono di manzo, formaggio e verdure.

Dall'unica bottega dentro le mura l'insegna è arrivata a Dubai, Parigi e al Bayside Marketplace di Miami, con un programma di franchising e una linea di prodotti firmati fra grembiuli, t-shirt, felpe, cappelli da pescatore e tote bag.