Pekara Mare

Der Teig bei Pekara Mare durchläuft eine lange Führung, die die Bäckerei als Mehl, Wasser, Zeit und Geduld ohne Abkürzungen beschreibt und die für eine lockerer…Der Teig bei Pekara Mare durchläuft eine lange Führung, die die Bäckerei als Mehl, Wasser, Zeit und Geduld ohne Abkürzungen beschreibt und die für eine lockerere, luftigere Krume sorgt.

Focaccia gehört zum festen Angebot, warm verkauft neben frischen Broten und einer kleinen süßen Auswahl, dazu Festtagstorten auf Bestellung. Herzhafte Teilchen und eine kurze Reihe Kolači vervollständigen die Vitrine. Der Laden liegt am Hafenkai in Gruž.