Bobis

Bobis risale al 1949, con la prima bottega sulla pjaca di Spalato, e oggi opera da Solin, dove l'azienda si definisce una casa culinaria che unisce il pane e il…Bobis risale al 1949, con la prima bottega sulla pjaca di Spalato, e oggi opera da Solin, dove l'azienda si definisce una casa culinaria che unisce il pane e il lavoro dello zucchero. Le sue krafne glassate al cioccolato, comparse nel 1962, restano una firma.

Il negozio di Dubrovnik sta fra la zona del porto e il centro città, sull'asse che collega i due. Pani e peciva quotidiani condividono il banco con il versante dolce, comprese torte per ricorrenze e nozze su ordinazione.