Dubrovnik Desery i lody

Lody są domyślnym popołudniowym przystankiem w tak gorącym mieście, a lodziarnie ciągną się wzdłuż całego Stradunu i jego bocznych zaułków, przy czym większość wyrabia je na miejscu w małych partiach. Kolejki tworzą się od popołudnia i utrzymują do późna.

Ciekawsza jest druga połowa tej branży. Warto szukać rožaty, miejscowego budyniu z karmelem, który należy do Dubrovnika, oraz arancinów, kandyzowanej skórki pomarańczowej pakowanej w pudełka prezentowe w sklepach z pamiątkami. Kotonjata, zwarta pasta z pigwy, pojawia się w okolicach świąt. Ceny w obrębie murów niosą zwykłą staromiejską nadwyżkę; te same wyroby kosztują wyraźnie mniej przy ladach w Gružu i na promenadzie w Lapadzie.