Dubrovnik Desserts & Eis

Eis ist in einer so heißen Stadt der übliche Stopp am Nachmittag, und die Eisdielen ziehen sich den Stradun entlang und in die Seitengassen, die meisten produzieren in kleinen Mengen im Haus. Ab dem späteren Nachmittag bilden sich Schlangen, die bis in den Abend bleiben, deshalb halten die Theken in der Saison lange offen.

Die Konditoreien sind die interessantere Hälfte. Zu suchen sind rozata, der örtliche Karamellpudding, der aus Dubrovnik selbst stammt, und arancini, kandierte Orangenschalen, die in den Souvenirläden in Geschenkschachteln auftauchen. Kotonjata, eine feste Quittenpaste, gibt es rund um die Feiertage. Innerhalb der Mauern gilt der übliche Altstadtaufschlag; dieselben Stücke kosten an den Theken in Gruz und an der Promenade von Lapad spürbar weniger.