Dubrovnik Desszertek és fagylalt
Fagylaltozók és cukrászdák Dubrovnikban
Egy ilyen forró városban a fagylalt az alapértelmezett délutáni megálló, a fagylaltozók pedig végigkísérik a Stradunt és mellékutcáit, a legtöbbjük kis adagokban, helyben készíti az árut. A sorok kora délutántól kezdve állnak, és későig kitartanak.
A szakma másik fele érdekesebb. Érdemes keresni a rožatát, a karamellel dermesztett helyi pudingot, amely Dubrovnik saját desszertje, és az arancinit, a kandírozott narancshéjat, amely a szuvenírboltok ajándékdobozaiban is felbukkan. A kotonjata, a tömör birsalmasajt, az ünnepek körül jelenik meg. A falakon belül a szokásos óvárosi felár érvényes; ugyanezek a tételek érezhetően olcsóbbak a gruži és a lapadi sétány menti pultoknál.