Konoba Pjatanca

En activité depuis 1997, la Konoba Pjatanca est une cuisine familiale qui tient le répertoire dalmate dans le quartier de Ploče, derrière les remparts de Dubrov…En activité depuis 1997, la Konoba Pjatanca est une cuisine familiale qui tient le répertoire dalmate dans le quartier de Ploče, derrière les remparts de Dubrovnik. La peka occupe le centre, mais le grill porte autant la carte: entrecôte dalmate, rumsteck, raznjici, cevapcici, côtelettes d'agneau, saucisses grillées, poulet et assiette mixte.

Du côté adriatique arrivent les scampi buzara, les calmars et le poisson entier préparé au goût, les petites fritures, la salade de poulpe, le risotto noir et le risotto aux fruits de mer. Soupes de poisson, de bœuf et de tomate ouvrent la carte, les omelettes figurent au petit-déjeuner, et la rozata, crème caramel locale, la referme.