Dubrovnik Italiano
Ristoranti italiani a Dubrovnik
L'Italia si trova proprio di fronte, dall'altra parte dell'Adriatico, e la sua cucina si fonde con i menu di Dubrovnik, tanto che il confine tra cucina dalmata e italiana è sottile. Le sale dichiaratamente italiane si concentrano dentro le mura e lungo le zone alberghiere di Lapad e Babin Kuk, con pasta fatta a mano, piatti al tartufo dall'Istria e risotti costruiti sugli stessi molluschi usati dai ristoranti di pesce. Il servizio segue gli orari da ristorante, da mezzogiorno alle 23, e in alta stagione i tavoli in terrazza si prenotano in anticipo.